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Palafitfood oder Wissenschaft geht durch den Magen!

Erstellt von Sibylle Meier | |   Kultur

 

Man nehme fundierte Erkenntnisse zum Thema Pfahlbauten (UNESCO-Welterbe), von ihrem Fachgebiet begeisterte Archäologinnen und die Erkenntnis, dass Wissenschaft (auch) durch den Magen geht – fertig ist das Rezept für ein aussergewöhnliches Kochbuch. „PALAFITFOOD – so schmeckt die Pfahlbauküche“ wurde bei einer so interessanten wie schmackhaften Buchvernissage im Museum zu Allerheiligen vorgestellt. Zum unterhaltsamen Doppelreferat gehörte ein Pfahlbauerbuffet, das keine Wünsche offen liess. (jbs)

 

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