Der Wein stand am 1. Mai im Mittelpunkt, so auch beim Weingut Gysel 175 in Wilchingen. Festlich sahen sie aus: Rico Gysel, der Geschäftsführer, welcher sein Handwerk von der Pike auf von seinem Vater Hans-Walter gelernt hat, sowie die Ehefrauen Margrit und Janine, welche für den erfolgreichen Betrieb wichtige Mitarbeiterinnen sind. Zum Team gehören auch Lukas Gysel, der Bruder von Rico, sowie Monika Hilpertshauser, welche bei Degustationen eine grosse Hilfe ist, aber auch in den Reben ihr Bestes gibt. Zur Erinnerung: Die Nummer 175 steht für die Hausnummer des Hauses im Herzen von Wilchingen in der man sich seit drei Generationen erfolgreich dem Wein widmet. Seit zwei Jahren steht nun der Neubau, welcher gegenüberliegt und traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemässer Technologie vereint. Dank Photovoltaik gibt es genügend Energie, um den Wein herzustellen. Rico erzählt, dass nun der zweite Jahrgang hier in den Verkauf komme. Die Rückmeldungen seien durchaus positiv, was ihn und sein Familienbetrieb sehr freue und motiviere, in diesem Groove weiterzumachen. Die Rieslingsuppe schmeckte vorzüglich, der Winzerteller war wunderbar angerichtet und die Öpfelchüechli - unschlagbar. Jeden Samstag ist der Degustationsraum von 9 bis 13 Uhr für Weinverkostungen geöffnet, sowie auch bald wieder an Auffahrt, am 14. Mai. (kgu)